Сочная курица в духовке
Подготовим все необходимое:
--Курица — 1 шт. = 2 кг
--Куркума
--Копчёная паприка
--Сухой чеснок
--Соль
--Чёрный и красный перец
--Молотый кориандр
--Хмели-сунели
--Оливковое масло
Технология приготовления:
--Курицу разрезаем на половинки (можно использовать окорочка). Острым ножом делаем глубокие надрезы через каждые 3–5 см. Посыпаем специями, поливаем оливковым маслом и хорошо натираем с двух сторон каждую половинку. Оставляем мариноваться на 30 минут.
--Ставим в разогретую духовку при 220 ºC (режим конвекция) на 30 минут, разворачивая противень каждые 10 минут. Через 30 минут убавляем температуру до 200 ºC и готовим ещё 10–20 минут до полной готовности.
Картошка в духовке
Подготовим все необходимое:
--Картофель — 1 кг
--Сухой чеснок
--Копчёная паприка
--Чёрный перец
--Соль
--Тимьян
--Веточка розмарина
--Оливковое масло
Технология приготовления:
--Картофель моем (чистим при желании) режем на дольки. Добавляем специи и оливковое масло.
--Перемешиваем и отправляем в разогретую духовку на 220 ºC на 20–30 минут.
Салат «Коул Слоу»
Подготовим все необходимое:
--Краснокочанная капуста — 200 г
--Белокочанная капуста — 100–200 г
--Морковь — 1 шт.
--Соль — по вкусу
Заправка для салата:
--Майонез — 2–3 ст. л. (можно заменить греческим йогуртом)
--Зернистая горчица — 1–2 ч. л.
--Сок четвертинки апельсина
--Соль
--Чёрный перец
Технология приготовления:
--Мелко режем капусту, добавляем шепотку соли и немного мнем, чтобы капуста была мягче. Морковь трём на тёрке и добавляем к капусте.
--В ёмкость добавляем майонез, горчицу, сок апельсина, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Добавляем к капусте и перемешиваем. Готово.
============================================================
🥨🥨🥨Bon apeti🥨🥨🥨
Спасибо за внимание и уделенное нам время.
Никакие Мальдивы не заменят обед у Мамочки
膳食~~~๑КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ๑~~~膳食